جميل هوساوي 

وأصر سندباد شاهد الآن على تغيير مسار الرحلة من أقصى الجنوب إلى الشمال شوقاً لبغداد وما بعد بغداد ليعرف القارئ ثقافة أهل العراق في هذه الأيام المباركات التي تتسارع فيها الدقائق والساعات ويعظم فيها الأجر والثواب فشمروا السواعد وجددو الهمم والنيات لبلوغ الأماني والفوز بالجنات ، في اليوم السادس من رمضان  نرحب بكم يا سادة يا كرام للإطلاع على ثقافات الشعوب العربية  عبر هذه الزاوية ذكريات رمضان في الوطن العربي مع ( شخصيات رمضان ) وقد أعد ضيفنا مع يشرح الخاطر ويسر الفؤاد  .

نتعرف عليك ؟  

بسم الله الرحمن الرحيم  أنا أخوكم الدكتور نوري الجبوري من العراق محافظة صلاح الدين.    

محافظة صلاح الدين  تقع وسط العراق شمال بغداد، مركزها مدينة تكريت. أكبر مدنها مدينة سامراء،  وسُمّيت المُحافظة بهذا الاسم نسبةً إلى صلاح الدّين الأيّوبيّ الذي ولد فيها و تعتبر  من الأماكن التاريخية العريقة .

مع قرب شهر رمضان المبارك حدثنا عن رمضان زمان ؟ 

رمضان أيام زمان بالتأكيد كان أحلى حيث كان الأطفال يدورون على البيوت بعد الإفطار لأخذ الهدايا وكانت الأجواء الروحانية طاغية بشكل كريم وكانت المطاعم تغلق أبوابها في رمضان ..

فإنني أذكر أنه من العادات القائمة في رمضان والتي تكاد أن تحدث في كل العراق هي لعبة المحيبس وهي لعبة تراثية جماعية تقام بين فريقين من منطقتين مختلفتين وقد يصل عدد كل فريق إلى ٢٠ شخص وتقوم أساساً على الفراسة والتخمين بين المتبارين لغرض العثور على المحبس أو الخاتم  الذي يتم إيداعه بصورة سرية في يد أحد المتبارين من الفريق الخصم وعلى أحد الأشخاص من الفريق الآخر واجب العثور عليه باختيار واحد لا غير ..

حدثنا عن أبرز ما يميز طعام الإفطار في رمضان  وما يقدم من حلويات ومشروبات ؟ 

في العراق عند الإفطار لابد من وجود شوربة العدس زائداً مايطلق عليه خبز العروق وهو خبز مخلوط مع لحم الضأن المفروم ويشوى في التنور ، إضافة لذلك لابد من وجود شربت الزبيب الطبيعي وبقية العصائر

كذلك هناك طبق رئيسي في رمضان وهو منقوع المشمش المطبوخ والمضاف إليه الفستق واللوز ويطبخ عادة بالسمن الحيواني أو مايطلق عليه في العراق اسم الدهن الحر .

كذلك هناك حضور قوي للحلويات العراقية بعد الإفطار وخاصة البقلاوة والزلابية والكنافة وهذه يتم تناولها بعد الفطور.

كذلك الوجبة الرئيسية في الفطور لابد أن تحتوي على لحم الضأن أو البقر سواء كانت قوزي أو تشريب أو تمن على مرق .

والطبق الأساسي في العراق عامة هو التشريب وقد يكون لحم ضاني أوبقر أودجاج ويضاف معه الرز .

حدثنا عن الأسواق الشعبية وبعض العادات الإجتماعية خلال شهر رمضان ؟ 

طبعاً الأسواق تشهد إقبالاً وإزدحاماً  قبل العيد بحوالي عشرة أيام حيث ترى الناس تتبضع وتشتري بشكل لايصدق ، علماً أن الاسعار تشهد إرتفاعاً في هذا الشهر الفضيل نتيجة إقبال الناس للتسوق .

كذلك تزداد الزيارات بين الناس في هذا الشهر الفضيل لبعضها البعض وتقوم معظم العوائل بعمل الولائم للأقارب والأصدقاء ويكثر في هذا الشهر التصدق للفقراء وعمل الثواب للمتوفين والتصدق بنية الأجر لهم

كما تستمر السهرات أكثر الوقت حتى موعد السحور وصلاة الفجر ..

حدثنا عن صلاة التراويح والتهيؤ لها ؟

لاشك أن في رمضان أجواء روحانية تختلف عن باقي الأشهر حيث تمتلئي الجوامع بالمصلين من مختلف الأعمار وحتى الأطفال يحضرون صلاة التراويح، وتسمع المأذن تصدح بذكر الله وتلاوة القرآن الكريم

بماذا تختم حديثك ؟

وفي الختام أصلي وأسلم على سيدي وقائدي ومعلمي وقدوتي سيدنا محمد وآله وصحبه أجمعين ، وأسأل الله أن يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال . 

وتقبلوا وافر شكري واحترامي لأخي الفاضل ابا محمد ولكل من يقرأ كلامي، كل عام وانتم بألف خير ، رمضان كريم عليكم وعساكم من عواده ..